Низкоуглеводная пицца из цветной капусты
Низкоуглеводный рецепт без глютена
Команда Армонс раздобыла отличный и простой рецепт низкоуглеводной пиццы без глютена.
Да-да, вы не ослышались. Диетическое блюдо, которое заслуживает уважения!
Полезно, вкусно и без претензии на лишний вес.
Это простая версия сложного блюда из…цветной капусты.
Мы упростили классический рецепт и получили отличный результат!
Просто добавьте цветную капусту в кухонный комбайн, измельчите, чтобы цветная капуста стала похожа на рис, после чего разогрейте в микроволновке, остудите, добавьте яйца, сыр, немного специй по вкусу, придайте массе форму и…Вуаля!
Но давайте по порядку...
Ингредиенты
- 4 чашки цветной цветной капусты (около 1 большой головки цветной капусты)
- 4 яйца
- 2 чашки сыра моцарелла
- 3 ч.л. орегано
- 4 зубчика измельченного чеснока
- соль и перец по вкусу
- 1 стакан сыра моцарелла или более, для начинки
Приготовление
Разогреть духовку до 200-220 градусов.
Выложить массу на противень с пергаментной бумагой.
Измельчите цветную капусту (помните – должна быть похожа на рис).
Поместите цветную капусту в микроволновую печь на 10 мин и накройте крышкой.
Дайте цветной капусте остыть.
В капусту добавьте яйца, моцареллу, орегано, чеснок, соль и перец. Тщательно смешайте.
Придайте форму и в духовку примерно на 20-25 минут.
Пицца должна быть красивого золотистого цвета. Начинку добавляйте за пять минут до готовности.
и после 
