Ощелачивающие продукты и лечение молочницы диетой
Также важно регулировать количество сахара в рационе.
Суточная норма потребления сахара:
мужчины: 150 калорий в день (37,5 г или 9 чайных ложек);женщины: 100 калорий в день (26 грамм или 6 чайных ложек).
Условные обозначения в таблице:
Х - слабое окисление или ощелачивание;ХХ - среднее окисление или ощелачивание;
ХХХ - сильное окисление или ощелачивание;
ХХХХ - очень сильное окисление или ощелачивание.
Подробная информация относительно диеты: Кандидоз: лечение и роль диеты. Ощелачивание организма и отказ от сахара - читать
|
Продукты |
Окисление |
Ощелачивание |
Кол. сахара г/100г продукта |
Разрешены при симптомах кандидоза |
Разрешены после исчезновения симптомов |
|
Фрукты/сухофрукты/ягоды |
|||||
|
Абрикосы свежие |
- |
XXХ |
9 |
нет |
да |
|
Абрикосы сушеные |
- |
XXХХ |
н/д |
нет |
да |
|
Яблоки свежие |
- |
XX |
19 |
нет |
нет |
|
Яблоки сушеные |
- |
XX |
н/д |
нет |
нет |
|
Бананы спелые |
- |
XX |
12 |
нет |
нет |
|
Бананы зеленые |
ХХ |
- |
н/д |
нет |
нет |
|
Виноград |
- |
XX |
25 |
нет |
нет |
|
Виноградный сок натуральный |
- |
XX |
н/д |
нет |
нет |
|
Виноградный сок подслащенный |
ХХ |
- |
н/д |
нет |
нет |
|
Сливы сушеные |
- |
XXХ |
н/д |
нет |
нет |
|
Сливы маринованные |
ХХ |
- |
н/д |
нет |
нет |
|
Персики |
- |
XXХ |
8 |
нет |
да |
|
Вишни |
- |
XX |
29 |
нет |
нет |
|
Сок лимонный натуральный |
- |
XXХ |
2 |
рекомендовано |
рекомендовано |
|
Сок лимонный подслащенный |
ХХХ |
- |
н/д |
нет |
нет |
|
Сок апельсиновый натуральный |
- |
XXХ |
н/д |
нет |
да |
|
Арбузы |
- |
XXХ |
9,2 |
нет |
да |
|
Дыни |
- |
XXХ |
8,2 |
нет |
да |
|
Чернослив |
- |
XXХ |
н/д |
нет |
да |
|
Изюм |
- |
XX |
65,8 |
нет |
нет |
|
Финики |
- |
XX |
69,2 |
нет |
нет |
|
Инжир |
- |
XXХХ |
16 |
нет |
нет |
|
Смородина |
- |
XXХ |
7,37 |
нет |
да |
|
Клюква |
- |
X |
4,04 |
нет |
да |
|
Ягоды (все) |
- |
XX-ХХХ |
н/д |
нет |
да |
|
Фрукты (почти все) |
- |
ХХХ |
н/д |
нет |
н/д |
|
Фрукты, сваренные с сахаром |
Х-ХХХ |
- |
н/д |
нет |
нет |
|
Папайя |
- |
ХХХХ |
5,9 |
да |
да |
|
Манго |
- |
ХХХХ |
14,8 |
да |
да |
|
Грейпфрут |
- |
ХХХХ |
6,89 |
да |
да |
|
Овощи/зелень |
|||||
|
Капуста белокачанная |
- |
XXХ |
4,8 |
да |
да |
|
Цветная капуста |
- |
XXХ |
4,5 |
да |
да |
|
Сельдерей |
- |
XXХХ |
2 |
да |
да |
|
Огурцы свежие |
- |
XXХХ |
1,5 |
да |
да |
|
Одуванчик (зелень) |
- |
XXХ |
н/д |
да |
да |
|
Латук |
- |
XXХХ |
2 |
да |
да |
|
Лук репчатый |
- |
XX |
7 |
да |
да |
|
Пастернак |
- |
XXХ |
н/д |
да |
да |
|
Зеленый горошек |
- |
XX |
н/д |
да |
да |
|
Горох сухой |
ХХ |
- |
н/д |
нет |
да |
|
Редис |
- |
XXХ |
2 |
да |
да |
|
Перцы |
- |
XXХ |
2,5 |
да |
да |
|
Помидоры свежие |
- |
XXХХ |
3,5 |
да |
да |
|
Свекла свежая |
- |
XXХХ |
9 |
да |
да |
|
Морковь |
- |
XXХХ |
н/д |
да |
да |
|
Картофель с кожурой |
- |
XXХ |
1,5 |
нет |
нет |
|
Спаржа |
- |
XXХХ |
2 |
да |
да |
|
Шпинат |
- |
XXХХ |
0,5 |
да |
да |
|
Петрушка |
- |
ХХХХ |
0,9 |
рекомендовано |
рекомендовано |
|
Злаковые/зерновые/бобовые/орехи |
|||||
|
Бобы свежие |
- |
XXХ |
н/д |
да |
да |
|
Бобы сушеные |
Х |
- |
н/д |
нет |
нет |
|
Бобы запеченные |
ХХХ |
- |
н/д |
нет |
нет |
|
Ячневая крупа |
ХХ |
- |
н/д |
нет |
нет |
|
Ячмень |
Х |
- |
н/д |
нет |
нет |
|
Крахмал |
ХХ |
- |
н/д |
нет |
нет |
|
Овсяная крупа |
- |
ХХХ |
н/д |
нет |
нет |
|
Мамалыга и кукурузные хлопья |
ХХ |
- |
н/д |
нет |
нет |
|
Хлеб черный |
Х |
- |
н/д |
нет |
нет |
|
Хлеб белый |
ХХ |
- |
н/д |
нет |
нет |
|
Мука пшеничная |
ХХ |
- |
н/д |
нет |
нет |
|
Молоко цельное |
- |
ХХХ |
н/д |
нет |
нет |
|
Сыворотка молочная |
- |
ХХХ |
н/д |
нет |
нет |
|
Земляные орехи |
ХХ |
- |
н/д |
нет |
нет |
|
Миндаль |
- |
ХХ |
н/д |
да |
да |
|
Мука кокосовая - купить |
Х |
н/д |
да |
да |
|
|
Гречневая мука - купить |
Х |
н/д |
да |
да |
|
|
Амарантовая мука - купить |
Х |
н/д |
да |
да |
|
|
Животное/морепродукты |
|||||
|
Сыр твердый |
ХХ |
- |
н/д |
нет |
н/д |
|
Сыр мягкий |
Х |
- |
н/д |
нет |
н/д |
|
Сливки |
ХХ |
- |
н/д |
нет |
н/д |
|
Яйца (в целом) |
ХХХ |
- |
н/д |
нет |
н/д |
|
Яйца (белок) |
ХХХХ |
- |
н/д |
нет |
н/д |
|
Говядина |
Х |
- |
н/д |
да |
н/д |
|
Телятина |
ХХХ |
- |
н/д |
нет |
н/д |
|
Печень говяжья |
ХХХ |
- |
н/д |
нет |
н/д |
|
Цыплята |
ХХХ |
- |
н/д |
нет |
н/д |
|
Дичь |
Х-ХХХХ |
- |
н/д |
нет |
н/д |
|
Баранина вареная |
ХХ |
- |
н/д |
нет |
н/д |
|
Баранина тушеная |
Х |
- |
н/д |
да |
н/д |
|
Ветчина постная свежая |
ХХ |
- |
н/д |
нет |
н/д |
|
Бекон жирный |
Х |
- |
н/д |
нет |
н/д |
|
Бекон тощий |
ХХ |
- |
н/д |
нет |
н/д |
|
Свинина нежирная |
ХХ |
- |
н/д |
нет |
н/д |
|
Сало свиное |
- |
Х |
н/д |
да |
н/д |
|
Рыба (всякая) |
ХХ-ХХХ |
- |
н/д |
нет |
н/д |
|
Палтус |
ХХХ |
- |
н/д |
нет |
н/д |
|
Раки |
ХХХХ |
- |
н/д |
нет |
н/д |
|
Устрицы |
ХХХХ |
- |
н/д |
нет |
н/д |
|
Мидии |
ХХХ |
- |
н/д |
нет |
н/д |
|
Водоросли - купить |
- |
XXХХ |
н/д |
да |
да |
|
Сахарозаменитель |
|||||
|
Стевия - купить |
- |
ХХХХ |
0 |
да |
да |
|
Масла |
|||||
|
Льняное масло |
- |
ХХ |
да |
да |
|
|
Оливковое масло |
- |
ХХХХ |
да |
да |
|
|
Масло черного тмина |
- |
ХХХХ |
да |
да |
|
|
Напитки |
|||||
|
Цикорий |
- |
XXХХ |
да |
обязательно |
|
|
Лимонная вода |
- |
XXХХ |
да |
обязательно |
|
|
Травянные чаи |
- |
XXХХ |
да |
обязательно |
|
и после 
